我が国では、国民1人１日あたり、おおよそ茶碗１杯分の食品ロスが発生していると言われています。
県では、特に食べ残しが多く発生する宴会での食品ロスを削減しようと、昨年度から関係団体や市町村と連携しながら、この運動を進めています。
１．宴会がはじまったら・・・
乾杯後、３０分間は料理を楽しむ
２．宴会のお開きが近づいたら・・・
お開き前の１０分間はもう一度料理を楽しむ
これが、３０・１０（さんまる・いちまる）運動です。
これからのシーズン、忘年会でにぎわう季節です。
皆さん、この運動に心がけましょう。
追伸：この運動には特典があります。
協力店舗によるサービス提供
１６店舗で、宴会料理の完食で「”いいね”完食うつくしクーポン」
を参加者全員にプレゼント！
クーポンの利用で１ドリンクサービスや
会計時１，０００円オフなど様々な特典を提供
（配布期間：平成２９年１０月２６日～平成３０年１月８日）
